北海名産 真昆布 Hokkaido specialty: Kelp "Makonbu"
北海名産 真昆布 Hokkaido specialty: Kelp "Makonbu"
販売価格: 810円(税込)
在庫数 10点
商品詳細
北海道産の真昆布（山出し昆布）
透明で上品な味わいは利尻昆布と似ておりますが、繊維質が柔らかいため、佃煮昆布や煮昆布にも適しています。
そのままでおしゃぶり昆布としても美味しくお召し上がりいただけます。
Hokkaido-grown Ma Kombu (Yamadashi Kombu)
Its clear, elegant flavor is similar to Rishiri Kombu, but its softer fibers make it suitable for tsukudani (simmered kelp) and simmered kelp.
It can also be enjoyed as a delicious pacifier kelp.
透明で上品な味わいは利尻昆布と似ておりますが、繊維質が柔らかいため、佃煮昆布や煮昆布にも適しています。
そのままでおしゃぶり昆布としても美味しくお召し上がりいただけます。
Hokkaido-grown Ma Kombu (Yamadashi Kombu)
Its clear, elegant flavor is similar to Rishiri Kombu, but its softer fibers make it suitable for tsukudani (simmered kelp) and simmered kelp.
It can also be enjoyed as a delicious pacifier kelp.
その他紹介
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約22センチの長さに切り揃えました。
お鍋の出汁や煮物の出汁に最適です。
お出汁を取った後は、醤油や味醂等で美味しく味付けをしてお召し上がり下さい。 お鍋の出汁や煮物の出汁に最適です。
お出汁を取る際は、８カップの水を目安に３０グラムお使い下さい。
ペットボトルの水に昆布を入れ３〜４時間冷蔵庫で冷やすと昆布水としても美味しく頂けます。
It has been cut to a length of approximately 22 cm.
Ideal for making stock for hot pots and simmered dishes.
After making the stock, season it with soy sauce, mirin, etc. and enjoy. Ideal for making stock for hot pots and simmered dishes.
When making stock, use 30 grams for 8 cups of water.
You can also make delicious kelp water by putting kelp in a plastic bottle of water and chilling it in the refrigerator for 3-4 hours.
