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抹茶・煎茶　MCTCHA SENCHA

抹茶・煎茶　MCTCHA SENCHA

販売価格: 1,080円(税込)

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商品詳細

抹茶・煎茶

京都・宇治産の抹茶と静岡朝比奈深蒸しかぶせ茶をコラボさせた「抹茶・煎茶」
煎茶と抹茶のそれぞれの良いところを引き出すよう、醸し出すよう創作しました。当園自慢のオリジナルの逸品です。
寒い時期はホットで、暑い時期はキンキンに冷やし、ロックでお飲み頂ければ、超美味です！

Matcha/Sencha

"Matcha/Sencha" is a collaboration between matcha from Uji, Kyoto and Asahina deep steamed (Fukamushi) Kabusecha from Shizuoka.

We created this product to bring out the best in both sencha and matcha. This is an original masterpiece that we are proud of.

Drink it hot in the cold season.
In the summer, chill it and drink it on the rocks. It's super delicious!

その他紹介

  • 画像1: 抹茶・煎茶　MCTCHA SENCHA
    京都・宇治産の抹茶と静岡朝比奈深蒸しかぶせ茶をコラボさせた「抹茶・煎茶」
    かぶせ茶の風味に抹茶をコラボさせた、スッキリ、そしてシャープな味わいです。

    "Matcha Sencha" is a combination of matcha from Uji, Kyoto and Asahina deep-steamed kabusecha from Shizuoka.
    The flavor of kabusecha is combined with matcha for a refreshing and sharp taste.

    深蒸し茶　
    「長く蒸すことで、渋みを抑えます。」
    かぶせ茶　
    「茶葉は日光を遮って育てられます。」

    Deep steamed tea
    The long steaming process can reduce astringency.

    Kabusecha：Shade-grown tea
    The tea leaves are covered to block sunlight.　
    　
  • 画像2: 抹茶・煎茶　MCTCHA SENCHA
    淹れ方（例）
    通常の煎茶のいれ方と同様、急須で温かいお茶を作り、山盛りの氷（こおり）で急冷させるいれ方です。
    この特徴は熱い湯でいれるためお茶の香りが立ちのぼり、香りを楽しみつつ冷茶をお飲みいただけます。
    茶葉は味がしっかり濃く出る深蒸し煎茶系もおすすめ。
    深蒸し煎茶でしたら細かいアミのついた急須をお使いください。

    １．急須に大さじ1杯程度の茶葉をいれます。
    ２．約90℃のお湯を急須に注ぎます。通常の煎茶のいれ方と同じです。
    ３．急須のフタをして約30秒待ちます。（お好みの濃さがでるまで）
    ４．耐熱性グラスなどの8分目まで氷（こおり）をいれます。
    ５．熱い茶を氷入りグラスに注ぎ、いっきに急冷させます。

    急須のお茶は最後の一滴まで注ぎきりましょう。
  • 画像3: 抹茶・煎茶　MCTCHA SENCHA
    冷茶（水出し緑茶も含む）は、健康にいくつかの利点があります。

    遊離型カテキンの抽出：
    冷茶は、遊離型カテキンと呼ばれる成分を多く含んでいます。このカテキンは抗酸化作用を持ち、感染症予防に役立ちます。マクロファージを活性化することによって免疫力を高める効果もあります。

    抗炎症作用とカフェイン：お湯で淹れた冷茶にはエピガロカテキンガレートという成分が含まれており、抗炎症作用があります。また、カフェインは興奮や眠気覚まし、体脂肪分解・促進作用を持っています。

    暑い季節には、冷たい緑茶を楽しんで健康をサポートしましょう！