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海苔 Seaweed
海苔 Seaweed
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“海の野菜”と呼ばれるほど栄養豊富な豊富な「海苔」
海苔にも旬があります
1年中、市場に出回っている海苔ですが、海苔は海の天産物です。
魚に旬があるように、海苔にも旬があります。
海苔は11月頃から摘み取りが始まり、4月中旬(一部の産地では5月上旬)まで続きます。
11月頃、各産地で一番最初に摘み採られた海苔は「一番摘み」「初摘み」と呼ばれ、やわらかく、香り高い風味が特徴です。
ぜひ、ご賞味ください。
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焼き海苔/江戸前ちば EDOMAE-CHIBA Roasted seeweed
有明海産 ARIAKE Roasted Seaweed
宮城県産(寒流のり) MIYAGI Seaweed(Kanryu Nori)
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海苔にも旬があります
1年中、市場に出回っている海苔ですが、海苔は海の天産物です。
魚に旬があるように、海苔にも旬があります。
海苔は11月頃から摘み取りが始まり、4月中旬(一部の産地では5月上旬)まで続きます。
11月頃、各産地で一番最初に摘み採られた海苔は「一番摘み」「初摘み」と呼ばれ、やわらかく、香り高い風味が特徴です。
ぜひ、ご賞味ください。