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江戸前千葉のり　青飛び　牛込産　一番採り（特選）FIRST FLUSH CHIBA Roasted AOTOBI seaweed Made from Ushigome

江戸前千葉のり　青飛び　牛込産　一番採り（特選）FIRST FLUSH CHIBA Roasted AOTOBI seaweed Made from Ushigome

販売価格: 864円(税込)

在庫数 11点
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商品詳細

江戸前は海苔の本家本元
海苔が好む、冬の江戸前の海とお日様と努力を惜しまない海苔漁師と職人達が、素晴らしい海苔を生む。
新芽が多いから口溶けが良い！
故に香りもうまみも際立つ。

江戸前ちば牛込産一番採り　特選「青飛び」の高品質の海苔です。


Edomae Chiba is a famous seaweed production area.
The winter sea and sunshine of Tokyo bay, which seaweed loves, and the hard-working seaweed fishermen and craftsmen produce this excellent seaweed.
Because there are many new sprouts, it melts in your mouth easily!
Therefore, the aroma and flavor are outstanding.

This is "specially selected" high-quality AOTOBI seaweed, FIRST FLUSH from Edomae Chiba Ushigome.


その他紹介

  • 画像1: 江戸前千葉のり　青飛び　牛込産　一番採り（特選）FIRST FLUSH CHIBA Roasted AOTOBI seaweed Made from Ushigome
    江戸前ちば海苔の産地の富津岬からの東京湾から見える富士山。
    千葉のりは、このような自然に囲まれた、風光明媚な海で育っております。

    Mount Fuji as seen from Tokyo Bay at Cape Futtsu, the birthplace of Edomae Chiba seaweed.
    Chiba seaweed grows in scenic seas surrounded by nature like this.
  • 画像2: 江戸前千葉のり　青飛び　牛込産　一番採り（特選）FIRST FLUSH CHIBA Roasted AOTOBI seaweed Made from Ushigome
    有明産や他県産の海苔と比較して、千葉の江戸前海苔は風味や香ばしさに独自の特徴があります。

    ・千葉の江戸前海苔は磯の香りが豊かで旨み・甘みが強いです。
    ・有明産は甘みと旨みが凝縮し、口どけの良さが特徴です。
    ・瀬戸内海産はやや厚みがあり、しっかりとした噛み応えがあります。
    見た目では、
    ・千葉の江戸前海苔は黒々とした色合いでツヤが美しい仕上がり。
    ・有明海苔は薄くて繊細で、口溶けの良さが際立ちます。
    ・瀬戸内海苔は中厚で丈夫な印象です。

    千葉の江戸前ちば海苔は、やや厚みがある分、焼いた時にパリッとした食感と豊かな香りが際立ちます。おにぎりやお茶漬けに使うと風味が引き立ち、満足感のある一品に。
    また、一枚一枚を丁寧に摘み取るため、質のばらつきが少なく安定した品質を維持しやすいのも魅力です。